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黒酢で免疫と夏バテを防ごう!

本日もご覧いただきありがとうございます。

マスク生活も落ち着きを見せ過ごした時間も長かった為、
免疫力の低下に夏バテも加わり体調を崩しやすいです。

そこで今回は、免疫力・夏バテから身を守るに効果的な黒酢を紹介します。

 

黒酢とお酢の違い

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そもそも製造方法と原料が違います。

 

黒酢の原料は玄米

原料は、お米を使っていますが黒酢は
『玄米』それ以外で使われているのは『精米』です。

玄米は、白米よりもビタミン・ミネラルが豊富に含まれ製造方法も
玄米・麹菌・水のみで一年以上かけて自然発酵、熟成させます。

 

アミノ酸を多く含んでいる

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体は一番低い水準のスコアに合わせるバランス機能があり、
アミノ酸安全基準が足りないと免疫が低下します。

 

人間の身体は水分が約60%を占めており、約20%がたんぱく質で構成されています。

たんぱく質に必要なのがアミノ酸になります。

 

アミノ酸は体内で生成することのできない9種類の必須アミノ酸と

体内で生成できる11種類の非必須アミノ酸でできています。

 

9種類の必須アミノ酸は体内で生成することができないため、

体外から取り入れる必要があります。

 

黒酢には、他の穀物酢や果実酢よりも多くのアミノ酸が含まれており、

必須アミノ酸も含まれています。

 

黒酢と免疫力の関係

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黒酢でNK細胞も活性化して免疫をあげてくれます。

黒酢は自然発酵させている事からアミノ酸もバランスよく摂れて、
体内に存在するNK細胞の栄養素にもなる事で活性化する事で
免疫力を本来の基準に戻す働きがあります。

 

なぜ黒酢は、夏バテに効果あるのか?

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自然の発酵で腸内菌とも相性が良い

 

お酢は、夏バテに効果的な理由は特有の酸味から

食欲増進に脂肪の燃焼を促すこと便秘解消の働きから体の循環機能を活発化します。

 

また、殺菌効果やお酢は体内に入ると疲労の元となる乳酸や

活性酸素を分解する働きがあることから夏バテに効果があるのです。

 

黒酢を発信している福山黒酢株式会社 桷志田

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鹿児島に本社がありとても認知のある黒酢ブランド

桷志田とは

桷志田(かくいだ)、それは鹿児島・福山の自然がつくる

「長期熟成」玄米黒酢。登場以来、多くのお客様に愛され続けた黒酢です。

 

3年以上の熟成期間を経ることでアミノ酸量が増え、コクや旨みが深まっていきます。

販売している黒酢は全て3年以上の熟成をさせております。

 

名前の由来は『田んぼ』

清冽な水が湧き出る福山の土地に、江戸時代の上級武士が開いたとされる

「隠し田んぼ」から転じた「角志田」と呼ばれる地名が残っており、

それが「桷志田(かくいだ)」の名前の由来となりました。

 

老練な匠、杜氏赤池力の造る玄米黒酢は、伝統製法によって

しっかりと熟成・発酵が行われた高貴な味わいのある逸品です。

 

私たちはこの黒酢に尊敬の念を込めて”桷志田(かくいだ)”という名を冠しました。

 

こちらの会社は、ふるさと納税でも購入できるので
税に対してもとても優しいです。

最後までご覧いただきありがとうございます。